Salut les amis ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une super recette de gâteau au babeurre. Vous n’avez pas besoin d’être un pro de la pâtisserie pour la réussir, elle est super simple à suivre et délicieuse.
Ingrédients :
- 1 tasse de babeurre (ou 1 tasse de lait avec 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc)
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 3/4 tasses de sucre blanc
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de vanille
Instructions :
Pour commencer, préchauffez votre four à 350°F (175°C) et beurrez un moule à gâteau.
Dans un grand bol, mélangez le babeurre, le beurre fondu et les oeufs. Ajoutez ensuite la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la vanille. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez le tout pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau pendant quelques minutes avant de le démouler et de le transférer sur une assiette de service. Servez chaud ou froid, comme vous le préférez !
Je suis sûr que vous allez adorer ce gâteau au babeurre. Il est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert après un bon repas ou simplement pour vous faire plaisir à la maison.
Si vous réussissez cette recette, n’hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Et si vous avez des astuces ou des variantes à partager, nous sommes toujours intéressés à les entendre.
Bonne dégustation !
