Salut les gens, aujourd’hui nous avons une recette super facile et délicieuse pour vous, l’axoa de veau! Cette recette vient tout droit du Pays Basque, donc vous savez qu’elle est authentique et pleine de saveurs étonnantes. Avec un peu d’amour et de patience, vous serez en mesure de créer un plat qui impressionnera tous ceux qui y goûtent. Nous avons trouvé cette recette sur un site de voyage, mais nous avons ajouté notre propre touche personnelle pour le rendre encore plus savoureux. Alors, sans plus tarder, voici la recette pour l’axoa de veau.
Ingrédients:
- 1 kg de veau haché
- 2 gros oignons émincés
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 poivrons verts émincés
- 2 poivrons rouges émincés
- 50 cl de bouillon de volaille
- 10 cl de vin blanc
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions:
1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajoutez les oignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
2. Ajoutez l’ail et les poivrons et faites cuire pendant 5 minutes en remuant souvent.
3. Ajoutez le veau haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. Ajouter le bouillon de volaille, le vin blanc, le sel et le poivre. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
5. Retirer du feu et ajouter le persil haché.
C’est tout! Vous avez maintenant une délicieuse axoa de veau! Vous pouvez le servir sur du riz, ou avec des pommes de terre croustillantes. C’est un excellent plat pour une soirée entre amis ou pour une soirée en famille. Le mélange de viande hachée, d’oignons, d’ail et de poivrons est tout simplement incroyable. Vous ne pourrez pas résister à cela! Et le mieux, c’est que cette recette peut être facilement adaptée pour les végétariens en utilisant des protéines de substitution. Donc, si vous cherchez quelque chose de différent à essayer ce soir, essayez l’axoa de veau! Vos papilles gustatives vous remercieront.
Nous espérons que vous avez aimé cette recette, et que vous l’essayerez bientôt. N’oubliez pas de partager vos photos et de nous dire ce que vous en pensez! Merci d’avoir lu, à la prochaine fois!
