Voici une délicieuse recette à base d’avocat, un fruit de santé reconnu pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 2 tomates
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon rouge
- 1 citron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 piment rouge (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Coriandre fraîche
- Sel, poivre
Et voici les étapes à suivre :
Instructions :
- Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et la peau, puis coupez-les en dés.
- Coupez les tomates en dés également.
- Émincez finement l’ail et l’oignon rouge.
- Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et les membranes blanches, puis coupez-les en dés.
- Si vous utilisez un piment, retirez les graines et les membranes blanches et émincez-le finement.
- Mélangez tous les légumes dans un saladier.
- Pressez le citron vert au-dessus des légumes, ajoutez l’huile d’olive, la coriandre fraîche hachée, le sel et le poivre, et mélangez bien.
- Servez la salade frais, accompagnée de pain grillé ou de tortillas.
Cette salade d’avocat est non seulement délicieuse, mais elle est également très bonne pour la santé. Les avocats sont riches en graisses saines, en fibres, en vitamines et en minéraux, tandis que les légumes ajoutent une touche de couleur et de saveur à la recette.
En plus d’être facile à préparer, cette salade est également très polyvalente. Vous pouvez ajouter d’autres légumes de votre choix, comme des concombres, des carottes ou des champignons, ou remplacer la coriandre par du persil ou du basilic.
Essayez cette recette dès aujourd’hui et profitez du goût délicieux et des nombreux bienfaits pour la santé de cette salade d’avocat !
