Avatar: The Last Airbender Cookbook - Épatez vos amis avec des plats inspirés de l’univers fantastique !
Les plats emblématiques qui ont marqué les esprits dans le dessin animé
Le dessin animé Avatar : le dernier maître de l’air (ou Avatar : The Last Airbender) a marqué des générations de fans depuis sa première diffusion en 2005. Le monde fantastique imaginé par les créateurs a été salué pour ses graphismes magnifiques et ses personnages attachants. Les plats servis dans la série ont souvent fait saliver les spectateurs, et maintenant il est possible de les reproduire dans la vraie vie grâce à cet ouvrage de cuisine écrit par Jenny Dorsey. Nous avons sélectionné quelques recettes pour ravir les papilles de vos amis lors de votre prochain dîner.
Le fameux thé au jasmin
Pour le thé au jasmin servi dans la série, il vous faut :
- 2 cuillères à soupe de thé au jasmin
- 3 tasses d’eau
- 1 pêche coupée en quartiers
- 1 cuillère à café de miel
- 2 cuillères à soupe de lait
Mettez l’eau et les quartiers de pêche dans une bouilloire et portez à ébullition. Ajoutez le thé et laissez infuser pendant 3 minutes. Filtrez le thé et versez-le dans les tasses. Ajoutez le miel et le lait, mélangez bien avant de servir.
La délicieuse soupe de riz de Tao
Pour la soupe de riz de Tao, prévoyez :
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 oignon émincé
- 1 poulet découpé en morceaux
- 3 carottes coupées en rondelles
- 1 tasse de riz
- 6 tasses de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Dans une grande casserole, chauffez l’huile et faites revenir l’ail et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez le poulet et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes. Ajoutez le riz et le bouillon de poulet, portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le riz soit cuit et les légumes fondants. Ajoutez le sel et le poivre avant de servir.
Le poisson de Yue grillé au citron et aux herbes
Ce plat exige quelques ingrédients supplémentaires :
- 4 filets de poisson blanc
- 2 cuillères à soupe de citron frais pressé
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 citron coupé en quartiers
- 4 branches de thym frais
- 4 feuilles de laurier
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préchauffez le four à 200°C. Dans un plat allant au four, disposez les filets de poisson. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le cumin, les herbes de Provence et l’huile d’olive. Étalez ce mélange sur les filets de poisson. Ajoutez les quartiers de citron, les branches de thym, les feuilles de laurier et l’ail émincé sur le dessus. Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit. Servez chaud et garnissez de citron supplémentaire.
Nous espérons que ces recettes vous ont donné envie de cuisiner les plats étonnants d’Avatar. Il y en a pour tous les goûts, que vous soyez plutôt thé ou plats salés. N’hésitez pas à varier les plaisirs et à proposer ces recettes à vos amis, pour un moment gourmand et geek.
