Aumonière de feuille de brick au chèvre
Envie d’une entrée rapide et facile à préparer ? Essayez cette délicieuse recette d’aumônière de feuille de brick au chèvre :
Ingrédients :
- 4 feuilles de brick
- 100 g de fromage de chèvre
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Persil frais
- 1 pincée de poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez l’œuf en omelette. Ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits morceaux, le persil finement haché et le poivre. Mélangez bien.
- Badigeonnez les feuilles de brick avec l’huile à l’aide d’un pinceau.
- Déposez un peu de préparation au centre de chaque feuille de brick. Rabattez les bords vers le centre pour former une aumônière, en serrant bien pour que le fromage ne s’échappe pas.
- Enfournez les aumônières sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Servez chaud en entrée, accompagné d’une salade verte ou d’une soupe.
Bon appétit !
