Dans cet article, nous allons vous présenter une recette simple et délicieuse : les artichauts à la barigoule. Vous pouvez vous régaler avec ce plat en entrée ou comme accompagnement pour votre repas. Les ingrédients sont simples et faciles à trouver, tandis que les étapes sont à la portée de tous, même des débutants en cuisine. Suivez notre recette à la lettre et vous ne serez pas déçu ! Pour commencer, voici la liste des ingrédients : - 4 artichauts - 1 oignon - 2 carottes - 2 gousses d’ail - 10 cl de vin blanc - 1 bouquet garni - 10 cl d’huile d’olive - Sel, poivre Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, voici les étapes à suivre : 1. Commencez par émincer l’oignon et les carottes. 2. Coupez les artichauts en 4 et retirez le foin. 3. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. 4. Faites revenir l’oignon et les carottes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. 5. Ajoutez les gousses d’ail écrasées, les quartiers d’artichauts, le bouquet garni et le vin blanc. Salez et poivrez selon votre goût. 6. Laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les artichauts soient bien tendres. 7. Servez chaud en accompagnement ou en entrée. Maintenant que vous avez la recette, voici les images pour vous guider tout au long du processus de préparation :
Étape 2 : couper les artichauts en 4
Étape 5 : ajouter les quartiers d’artichauts dans la cocotte
Voilà, c’est aussi simple que ça ! Nous espérons que vous allez aimer cette recette autant que nous. Au final, les artichauts à la barigoule sont un plat sain et savoureux à partager avec vos proches. N’hésitez pas à essayer cette recette pour impressionner vos amis et votre famille. Bon appétit !
