Salut mes amis!
Les pain chauds qui sortent de la cuisine
Avez-vous déjà senti l’odeur des pains chauds qui sortent du four? C’est un vrai délice pour les papilles et une merveilleuse expérience pour nos sens.
Je suis tombé sur une photo magnifique d’un pain chaud. Regardez cette beauté!
Recette du pain chaud frais
Maintenant que vous avez salivé devant cette image, vous devez vous demander comment faire pour réaliser ce pain vous-même. Voici la recette que je vous propose:
Ingrédients pour 6 portions
- 500g de farine T55
- 8g de sel
- 12g de levure fraîche
- 290g d’eau à température ambiante
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
- Dans un autre bol, émiettez la levure frais, puis ajoutez l’eau à température ambiante. Mélangez jusqu’à ce que la levure soit dissoute.
- Versez le mélange de levure dans le bol de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrez le bol avec un linge propre et laissez la pâte reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Préchauffez votre four à 250°C.
- Faites de petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez les boules de pâte reposer pendant 20 minutes.
- Enfournez les boules de pâte pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
N’oubliez pas de laisser refroidir les pains avant de les déguster. Ils sont délicieux accompagnés d’un peu de beurre et d’un bon café chaud.
Conclusion
Voilà donc une recette simple pour réaliser de délicieux pains chauds frais à la maison. Avec cette recette, vous pourrez impressionner vos amis et votre famille en leur offrant des pains chauds tout juste sortis du four!
Je vous recommande également de faire quelques variantes en ajoutant des épices ou des fruits secs à la pâte pour donner une touche personnelle à votre recette. N’hésitez pas à partager votre avis et vos expériences en utilisant cette recette.
Sur ce, je vous souhaite une excellente dégustation et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!
