Anchois Recette : Anchois Cuits Turc Poisson Recettes Turque

Quoi de mieux qu’un délicieux plat de poisson pour se régaler ? Aujourd’hui nous vous proposons une recette de Anchois Cuits turques. Cette recette simple à réaliser va transporter vos papilles gustatives là-bas en Turquie.

Anchois Cuits - Recette Turc

Ingrédients :

• 500 g d’anchois frais
• 1/2 tasse d’huile d’olive extra-vierge
• 2 feuilles de laurier
• 1/4 tasse de vinaigre de cidre
• 4 gousses d’ail hachées finement
• 1 cuillère à café de paprika
• Poivre noir moulu, au goût

Instructions :

1. Commencez par nettoyer les anchois en retirant les écailles et les têtes. Lavez-les à l’eau froide avant des les égoutter.
2. Placez-les dans une poêle à frire et ajoutez l’huile d’olive.
3. Ajoutez ensuite les feuilles de laurier, le vinaigre de cidre et l’ail hachée.
4. Assaisonnez avec une cuillère à café de paprika et du poivre noir moulu au goût.
5. Couvrez la poêle et laissez cuire jusqu’à ce que les anchois soient tendres et bien cuits, environ 10 à 15 minutes.
6. Retirez du feu et laissez refroidir.
7. Servez chaud ou froid avec une salade fraîche - régal assuré.

N’hésitez pas à partager votre expérience en nous taggant sur les réseaux sociaux. Bon appétit !

Cette recette de Anchois Cuits turques est une véritable gourmandise pour les amateurs de poisson. Sa réalisation est à la portée de tous et ne nécessite que quelques ingrédients simples. La cuisson à l’huile d’olive et les épices offrent aux anchois une saveur unique, qui fera le bonheur de vos convives.

En Turquie, cette recette est souvent accompagnée de pain croustillant et d’une salade colorée. Elle est particulièrement appréciée lors des chaudes journées d’été, mais peut être dégustée tout au long de l’année.

Cette recette est une excellente idée pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine turque sans pour autant avoir de grandes connaissances culinaires. Les anchois sont une source de protéines de qualité, et cette recette est un moyen simple et délicieux de les introduire dans votre alimentation.

Nous espérons que vous vous régalerez autant que nous avec cette recette. À vous de jouer !