Avez-vous déjà goûté du flan d’amarante aux légumes? Cette recette est une nouveauté que vous devez absolument essayer. Voici comment vous pouvez préparer un délicieux flan d’amarante aux légumes chez vous avec des ingrédients simples.
Ingrédients:
- 300g d’Amarante en poudre
- 250g de Légumes variés (carottes, poireaux, oignons, courgettes, etc.)
- 50g de beurre
- 6 œufs
- 100g de crème liquide
- 100g de lait entier
- Sel
- Poivre
Instructions:
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, préparez les légumes en les coupant finement en petits morceaux.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les légumes en remuant de temps en temps. Une fois les légumes bien cuits, retirez-les de la poêle et laissez-les refroidir.
Dans un saladier, fouettez les œufs ensemble avec la crème liquide et le lait entier. Ajoutez ensuite l’Amarante en poudre tout en continuant de mélanger.
Une fois le tout mélangé, incorporez les légumes refroidis, le sel et le poivre selon votre goût.
Beurrez un moule allant au four et versez la préparation dedans. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit bien doré sur le dessus et que la lame d’un couteau ressorte sèche après l’avoir piquée dans le flan.
Servez le flan d’amarante aux légumes bien chaud avec une salade verte.
Cette recette est simple, rapide et facile à réaliser. Elle est également très nutritive et saine, car l’amarante est une source de protéines et de fibres, tandis que les légumes apportent de nombreux nutriments essentiels pour notre santé.
Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette délicieuse recette de flan d’amarante aux légumes? C’est sûr que vous allez adorer ce mélange unique de saveurs et de textures. Bon appétit!
