Une tarte délicieusement crémeuse aux pommes et à la ricotta est le dessert parfait pour une soirée d’automne. Cette recette simple et facile à suivre est un excellent moyen de faire plaisir à vos invités, et représente un ajout parfait à votre répertoire de recettes. Cela ne prend que peu de temps à préparer, mais cela ne signifie pas que cela ne sera pas impressionnant lorsque vous le servirez à votre table.
Ingrédients nécessaires
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 pommes, pelées et coupées en tranches
- 250 g de ricotta
- 2 œufs
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de farine
- 1/4 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de vanille
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez votre pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte de 20 cm.
Dans un grand bol, mélangez la ricotta, le sucre, la farine, le lait, le beurre fondu, la vanille et les œufs. Bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Versez le mélange de ricotta sur la pâte dans le moule à tarte. Placez ensuite les tranches de pommes sur le dessus. Veillez à bien les répartir pour une belle présentation.
Enfournez la tarte et faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le centre soit cuit.
Laissez refroidir la tarte aux pommes et à la ricotta pendant quelques minutes avant de la servir. Cette tarte est excellente garnie d’une boule de glace vanille, de crème fouettée maison ou tout simplement servie telle quelle. Les saveurs sucrées de la ricotta et de la vanille sont mélangées à la douceur des pommes, ce qui rend chaque bouchée absolument délicieuse !
Cette tarte crémeuse aux pommes et à la ricotta est un dessert régional italien traditionnel qui a été modernisé pour plaire à tous les amateurs de pâtisserie. Essayez-le pour votre prochain dîner ou soirée de famille, et préparez-vous à être complimenté pour votre talent en cuisine ! N’oubliez pas de servir ce dessert délicieux avec une bonne tasse de thé ou de café chaud.
