Bonjour mes amis. Aujourd’hui, je veux partager avec vous des recettes simples, équilibrées et raffinées que j’ai trouvées chez ALDI Belgique. Ils ont des idées fantastiques pour tous les goûts et toutes les occasions. J’ai décidé de vous présenter trois de mes préférées.
Salade de quinoa aux crevettes grillées
Ingrédients :
- 150 g de quinoa
- 1/2 bouillon de cube
- 300 g de crevettes (nettoyées et décortiquées)
- 1 poivron jaune
- 1 concombre
- 20 g de persil plat
- Jus de citron vert
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Poivre et sel
Instructions :
- Cuire le quinoa dans l’eau avec un demi-cube de bouillon pendant 10 à 15 minutes.
- Coupez le poivron en lanières, le concombre en cubes et hachez le persil plat.
- Dans une poêle chaude, faites griller les crevettes avec une cuillère à soupe d’huile d’olive pendant 3 à 5 minutes.
- Mélangez le quinoa avec le poivron, le concombre, le persil plat, le jus de citron vert, l’huile d’olive restante, le poivre et le sel.
- Servez la salade de quinoa avec les crevettes grillées.
Steak grillé au chimichurri
Ingrédients :
- 2 steaks (200 g chacun)
- 1 poivron rouge
- 1/2 oignon rouge
- 1 gousse d’ail
- 20 g de coriandre fraîche
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- Poivre et sel
Instructions :
- Coupez le poivron et l’oignon en petits morceaux et hachez l’ail et la coriandre.
- Mettez le tout dans un bol et ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, le poivre et le sel. Mélangez bien.
- Faites griller les steaks sur le grill ou dans une poêle chaude pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Servez les steaks avec la sauce chimichurri.
Cake moelleux aux pommes et aux noix
Ingrédients :
- 3 pommes
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de noix concassées
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez les pommes et coupez-les en petits cubes.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel. Ajoutez ensuite les oeufs un à un tout en fouettant.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu, les noix et les pommes. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire pendant environ 50 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir avant de couper en tranches et de servir.
J’espère que vous apprécierez ces recettes autant que moi. Ils sont tous faciles à préparer et absolument délicieux. Essayez-les et faites-le moi savoir dans les commentaires. Bon appétit!