Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je veux vous partager une recette délicieuse de kebab turc. La viande tendre et les épices savoureuses vont certainement impressionner vos amis et votre famille. Voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients :
- 1 kg de viande hachée
- 1 oignon finement haché
- 1 poivron rouge finement haché
- 1 poivron vert finement haché
- 3 gousses d’ail écrasées
- 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de poivron rouge en poudre
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions :
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, les poivrons, l’ail, le cumin en poudre, le paprika, le poivron rouge en poudre, le sel, le poivre noir et l’huile d’olive jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Formez la viande hachée en longues formes de saucisse et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
Servez le kebab turc chaud avec du pain pita frais, de la salade, des tomates, des oignons et une sauce au yaourt délicieuse. Bon appétit !
Sauce au Yaourt :
- 1 tasse de yaourt
- ½ concombre, épluché et râpé
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de sel
Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
Conclusion :
Cette recette de kebab turc est absolument délicieuse et facile à préparer. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille lors de votre prochain dîner. Ce plat est parfait pour une soirée entre amis ou une soirée cinéma, alors n’attendez plus ! Essayez-le dès aujourd’hui !
