Coucou mes petits gourmands! Aujourd’hui, je vous apporte des recettes délicieuses aux abricots. Miam, miam! Vous allez vous régaler.
Clafoutis aux abricots
Regardez-moi cette merveille! Un clafoutis aux abricots qui va vous faire saliver. Pour le réaliser, vous aurez besoin :
- 250 gr d’abricots frais
- 100 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine
- 4 œufs
- 20 cl de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180 degrés. Lavez, dénoyautez et coupez les abricots en deux. Dans un saladier, mélangez les œufs, les sucres, la farine et la pincée de sel. Ajoutez ensuite le lait petit à petit en remuant bien pour éviter les grumeaux. Beurrez votre moule et disposez les abricots sur le fond. Versez ensuite la préparation par-dessus. Enfournez pour 40 minutes et dégustez chaud ou froid.
Tarte moelleuse aux abricots
Voici une tarte qui va vous faire fondre! Pour la réaliser, vous aurez besoin :
- 200 gr de farine
- 75 gr de beurre mou
- 75 gr de sucre en poudre
- 1 œuf
- Une pincée de sel
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 500 gr d’abricots frais
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et l’œuf. Pétrissez ensuite la pâte pour former une boule homogène. Étalez-la dans un moule à tarte préalablement beurré. Dans un autre saladier, mélangez le lait et la maïzena. Versez ce mélange sur la pâte puis disposez les abricots coupés en deux. Ajoutez le sucre vanillé sur les abricots. Enfournez pour 40 minutes et garnissez selon vos envies.
Alors, vous avez l’eau à la bouche? N’hésitez pas à partager vos réalisations en photo avec moi sur les réseaux sociaux.
