Je suis tellement excité de partager cette recette incroyable et saine pour Ablo sans gluten avec vous aujourd’hui! J’aime trouver des options de repas qui non seulement ont bon goût, mais qui sont également bonnes pour moi. Cette recette est la combinaison parfaite de ces deux éléments, et je suis sûr que vous allez l’adorer autant que moi.
Ingrédients
- 1 tasse de farine de millet
- 1 tasse de farine de riz brun
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco
- 1/2 cuillère à soupe de sel
- 2 tasses d’eau
Instructions
- Mélanger les farines, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sucre de coco et le sel dans un grand bol.
- Ajouter l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit uniforme.
- Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen. Verser une petite quantité de pâte dans la poêle, environ 1/4 de tasse, et étaler la pâte pour former un cercle d’environ 10 cm de diamètre.
- Couvrir la poêle et laisser cuire pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus de la pâte soit sec.
- Retourner l’ablo et laisser cuire encore 1-2 minutes.
- Répéter jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
- Servir chaud avec votre garniture préférée, comme de la confiture de fruit ou des légumes frais.
Cette recette d’ablo sans gluten est un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée. Il est facile à faire et peut être personnalisé avec vos garnitures préférées. Je suis sûr que vous allez adorer cette version saine et sans gluten de l’ablo classique, et j’ai hâte que vous l’essayez dès maintenant.
