La gourmandise est un des péchés les plus agréables à commettre ! Et quoi de mieux que de savourer de délicieux cookies moelleux pour satisfaire nos papilles gustatives ? Voici une recette qui vous permettra de régaler toute la famille en un rien de temps.
Cookies moelleux faciles
Ingrédients
- 225g de beurre mou
- 200g de sucre blanc
- 200g de sucre roux
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 450g de farine tout usage
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 350g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre blanc et le sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez le mélange sec au mélange humide petit à petit, jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.
- Déposez des boules de pâte sur une plaque à pâtisserie, en les espaçant de 5 cm environ.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Ces cookies sont parfaits pour les petits déjeuners, les goûters, les brunchs ou les pauses café. Avec leur texture moelleuse et leurs pépites de chocolat coulantes, ils sont un véritable délice pour les papilles gustatives. Vous pouvez aussi personnaliser cette recette en y ajoutant vos ingrédients préférés, comme des noix, des raisins secs ou des fruits confits. Vous pouvez également remplacer les pépites de chocolat par des chunks de chocolat plus gros, pour une version encore plus gourmande. Alors, qu’attendez-vous pour mettre la main à la pâte et concocter ces délicieux cookies moelleux ? Votre famille et vos amis seront ravis de déguster ces petites merveilles sucrées, qui sauront ravir leurs papilles gustatives. Bon appétit !
